1、鸡翅事先用牙签或者小刀戳些小洞方便入味 2、放入冰糖可以让鸡翅的颜色更加的透亮，外观感人 3、煎鸡翅时用小火以免鸡翅糊底 4、焖鸡翅时，小火慢炖能让红糖的味道更加的浓郁、香甜，而后大火收汁即可 5、事先腌制过的鸡翅更加的容易入味，腌制时间在30分钟左右即可 6、红糖鸡翅的做法还可以普及到红糖排骨等相似菜谱，味道也是棒棒哒 对这道菜还有什么疑问的话，可以加微信“sanzhixianyu”进行查看咨询哟 要做好这道菜其实很简单，但是选用的红糖又至关重要，一块好的红糖能让整道菜与众不同，选用好的红糖才会更有营养价值，味道更加纯正，所以食材的选用也很有讲究（一般人我不告诉她，此款红糖还能嚼着吃哦）