1准备好蛋黄两个，白砂糖30g，纯牛奶80g，淡奶80g，低筋面粉10g，蛋挞皮10个

2首先把牛奶，淡奶，糖加热至充分溶解冷却，加入蛋黄

3充分溶解后加入低筋面粉，搅拌

4用滤网筛出固体颗粒，均匀倒在相应的蛋挞皮中，放入烤箱180度20分钟，记得把蛋挞放在中央，上下两层烤会更均匀

5记得要时刻留意蛋挞的状况，避免烤焦，这样新鲜的澳门葡式蛋挞就完成了??