和面的软硬度要求不是那么严格，可以软一点儿也没关系。糖量可以随自己喜欢放，或者彻底不放。果干可以换成蜜枣或者葡萄干。
主料：
辅料：
步骤：
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1. 酵母用水提前调匀。![]()
2. 玉米面，面粉装入可以搅拌的盆子里。![]()
3. 提前用微波炉或烤箱烤熟脆的核桃仁，白糖，蔓越莓干放进去。![]()
4. 酵母水边倒入边用筷子搅拌。![]()
5. 用手搅拌均匀。![]()
6. 装入抹了油的模具，我用的六寸蛋糕模，什么大碗，深盘子之类的器皿都可以。用手蘸水拍平表面。盖上湿布或保鲜膜发酵。![]()
7. 发到1.5倍大以上，表面在装饰一些熟核桃仁，盖好保鲜膜防止蒸汽水滴入。蒸30分钟。![]()
8. 非常健康好吃的主食![]()
9. 成品图
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