yfm6561发布于2016-08-12 14:09:561870收藏炒冰糖的时候一定要小火，不然冰糖会糊掉主料：辅料：步骤：1鸡翅洗净待用2胡萝卜去皮切滚刀块3鸡翅冷水下锅，汆一下水，待水烧开后捞出4锅中倒少量油，冷油小火放入适量的冰糖（一定小火）5待冰糖融化变红（要搅动千万别糊了）6下入鸡翅改大火上糖色7加酱油继续炒（2勺左右）8加入2碗清水，同时放入盐，十三香（也就是胡椒面）鸡精（或者味精）9放入胡萝卜待开锅后转小火15-20分钟慢炖，最后大火收汁即可10看着宝贝们大口吃着胡萝卜和鸡翅，我很心疼米饭的~标签：大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱
