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  “扁豆干红焖好吃,烧五花肉味道更好,放在锅里再蒸一下也是非常美味的。”...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

辅料

 

扁豆干五花肉的做法步骤

1抓一把扁豆干清水浸泡。

2泡涨后清洗。

3捞出理水随意切几刀。

4切好姜丝大蒜。

5五花肉切块。

6肉锅冷油放入姜丝蒜末炒至金黄倒入五花肉。

7翻炒。

8熬出油。

9肉块缩小金黄。

10加入料酒,味极鲜酱油。

11煮一会儿。

12加入扁豆干和适量清水没住肉块。

13加适量冰糖。

14加少许盐盖锅盖煮。

15汤汁收干加少许青蒜叶。

小贴士

1.肉块多炒一会,充分出油。 2.烧好后可以直接吃,蒸一下再吃味道也很好。

©本菜谱的做法由 莉莉猪 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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