1. 一键式完成,只需在面团揉得较滋润时加入软化的黄油,所以的工作全部由ACA-MB500面包机来完成;牛奶用量在160-170克左右,根据面粉的吸水率来调整;如果将牛奶换成清水,那水量在140克左右;面包成熟后,立即从桶中倒出晾至手温,切片或者入袋保存;吃剩下的面包不宜放在冰箱里冷藏保存,要放到冷冻室里保存,吃时取出,放在烤箱或者多士炉中加热。
主料:
辅料:
步骤:
- 1材料准备好
- 2先将牛奶、鸡蛋、盐、细砂糖放进面包桶内
- 3再倒入面粉、酵母
- 4将桶安放到面包机内,启动甜面包程序
- 5待面团揉得比较滋润时,加入软化的黄油,剩下的工作完全交给面包机来完成
- 6时间到,面包的香气飘出,将面包倒出,在晾架上晾凉后入袋封存
- 7样子不错
- 8组织也很好
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