东菱无糖面包机试用——一键式玉米油版无糖面包

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  “随着人们健康意识的提高,人们追求低油低糖,此款无糖面包机增加了无糖面包功能,可以轻松做出无糖面包。”...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 1小时以上

主料

辅料

 

东菱无糖面包机试用——一键式玉米油版无糖面包的做法步骤

1盐放入面包机桶内,打入鸡蛋、加水,放入玉米油。

2放入高粉,挖个洞放入酵母。

3用筷子把原料搅成面絮(这样防止面粉飞舞污染面包机内璧)。

4把面包机內桶放入面包机内向右旋转锁紧。

5选择无糖面包菜单C1,时间2:51分钟,按启动键工作。

6烤之前的面团状态(中间感觉发的不够满,就利用面包机的记忆功能断电再让面团发酵会。也可以一键式不用断电记忆功能,只是发的不够满)。

7无糖面包做好了。

8成品。

9成品。

10内部组织图。

小贴士

1..酵母不要直接接触盐和玉米油。 2.为了防止搅拌时面粉不乱飞舞,先把原料用筷子搅成面絮,再放面包机内,面包桶、面包机内腔就干净多了。 3.现在天热,另外面包机搅拌时也起热,为了防止面团提前发酵,所以用冰水和冷藏的鸡蛋最好,搅拌时开盖。

©本菜谱的做法由 iavuqpnm 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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