原料:黄桃900克 冰糖80克 清水500克 盐少量 柠檬汁少量 1、黄桃不要选太熟的,也不要太生,因为太熟的一煮快烂了,太生的口感不好,最好选介于中间状态的。 2、放少量的盐是提糖的甜味,一点点就好,有句话不是叫“要想甜,加点盐”吗,不用担心会有盐的咸味哦。 3、最后的柠檬汁也可以不加,但我觉得加了后有一点柠檬的清香,味道挺好。 4、我这次小火煮了10分钟,感觉稍过了点,但也喜欢,但下次再做我会减少煮的时间。 5、自己做的,冷藏三天内吃完为宜。
主料:
辅料:
步骤:
- 1黄桃去皮去核。
- 2切成自己喜欢的块状。
- 3放入清水和冰糖,再放少量的盐。
- 4大火煮开。
- 5准备好密封罐。
- 6小火煮5-10分钟。
- 7最后挤入柠檬汁,凉后放密封罐,放冰箱冷藏保存。
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