1. 网上说要放泡打粉,小苏打。试了放的,也试了没放的,没有区别。看了那些说一定要放的,估计也是从网上看来的,没有实际动手。实际真有区别的,请告诉我。 泡打粉,小苏打对身体健康有影响。 2. 我只放蛋黄,因为更酥。加蛋清后,没那么酥,吃起来象小时候的蛋杏元。 3. 不同烤箱温度不同,所以请自己琢磨,我眼睛都熬红了得出的温度不一定适合你的烤箱。第一次烤时,盯着,不然黑了就不好了。
主料:
辅料:
步骤:
- 2倒入适量面粉拌匀。(可以加一勺奶粉,家里有一袋没人喝的老年奶粉,倒了点进去)
- 3揉成小块,大小随意,豪放的就大点。码到烤盘里,厚度一厘米左右吧(不知道一厘米的,就大概一个手指头厚)。老婆说芝麻香,就丢了点上去。
- 4烤箱200度预热5分钟后,将烤盘放进去,170度烤15分钟,可以了。
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