1准备好所有食材

2大蒜头剥皮剁碎成大蒜沫，备用

3油倒入锅内，烧到7成热

4把大蒜沫倒入，转中火，翻炒8秒,飘出蒜香，转小火

5倒入生抽

6倒入老抽

7倒入辣椒粉和五香粉

8倒入绵白糖

9倒入水

10用筷子把加入所有调料的酱油搅拌均匀，转大火烧开就可关火。

11酱油冷却后放入密封罐内，放入冰箱，随吃随取。例如:凉拌面、蒸茄子……

12成品欣赏