婴儿宝宝辅食——菠菜泥

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难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

辅料

 

婴儿宝宝辅食——菠菜泥的做法步骤

1将菠菜洗净切段

2将菠菜放入锅中焯遍水,放入碗中

3将菠菜倒入玻璃杯中

4往玻璃杯中倒入米粥

5使用欧贝尔料理棒打泥中

6一直打到菠菜泥米糊细腻粘稠为止

7把菠菜泥米糊倒入碗中

8菠菜泥米糊完成,非常有食欲

小贴士

健康小贴士:菠菜中含有大量的胡萝卜素,也是B族维生素、叶酸、铁和钾的最佳来源。 此外,它还含有核黄素、维生素C、钙和镁。但是,由于菠菜的草酸含量较多,草酸和钙相遇会产生草酸钙,使食物中的钙质流失,因而有人认为吃菠菜会影 响孩子的钙吸收。其实,只要制作方法得当,草酸的负面影响是可以大大减少的。正确方法是在做菜前,先把菠菜在开水中快速焯一下,这样绝大部分草酸就被去除 了。 还应注意的是,吃菠菜时不要把根全部去掉。菠菜根营养丰富,含有纤维素、维生素和矿物质,菠菜根还可以预防儿童糖尿病。

©本菜谱的做法由 dongmin584 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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