小窍门： 焖面最好是选用豆角焖面，之前做焖面都是去超市买现成的面回家直接焖，老公每次都嫌弃面太干太硬，偶然回家老妈给我家先生做了豆角手工焖面，从此一发不可收拾，我就做了这款加强版，放入胡萝卜土豆，这样口味更棒！如果不喜欢的可以不加胡萝卜很土豆。