主料中除黄油外，全部放进面包机，运行IMIX程序20分钟

程序结束后加入黄油，再运行一个IMIX程序20分钟

面团搅拌完成后，运行发酵程序，60分钟

发酵完成后，取出揉圆排气，放到模具里盖保鲜膜送进烤箱发酵30分钟（室内温度高也可以室温发酵）

取出后盖盖子

送进预热好的烤箱，上下火170°，中层，烤35分钟

吐司切片后，用心形小模具在吐司片中间取心形

平底锅内放适量的黄油，放入吐司片煎2分钟左右至金黄

翻面后在中间心形放入一颗鸡蛋，撒点盐粉

煎至鸡蛋差不多熟就可以盛起了