506703936发布于2016-07-15 17:19:0113260收藏主料:普通面粉(250g)辅料:黄油(80g)鸡蛋(3只)奶粉(80g)棉花糖(200g)步骤:称好所有材料备用面粉鸡蛋和好面团,醒面15分钟,用擀面杖擀开后用刀切成面条状,要细点,面条炸的时候会彭胀。用植物油烧到110度左右,放一条面条下起马上浮起油温就行了,放面条下锅炸至金黄色捞起备用用不粘锅小火把黄油融化倒入棉花糖翻拌融化倒入奶粉继续翻拌倒入炸好的面条不停翻炒均匀,可关火利用锅的余温继续搅匀用油纸垫在方盘上把搅拌好的沙琪玛团放入上面盖一张油纸防止粘手,用擀面杖压平整。放凉后用刀切成方块,美味健康的沙琪玛就做好了。标签:甜味技巧一小时简单难度大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱苹果包子油酥葱花饼发面葱油饼披萨