6e5dd3q发布于2016-07-15 11:18:526960收藏 小窍门： 汤里的沫子一定要排干净 主料：千张(250)山药(一根)胡萝卜(一根)红枣(适量)筒骨(500)辅料：姜(几片)蒜(一粒)盐(适量)鸡精(适量)葱(几颗)步骤：先用洗米水泡半个小时，主要是去腥，洗米水还可以把筒骨里的血水泡出来。砂锅上水放在灶上烧开，然后把水烧开，把姜、蒜、红枣、筒骨放进砂锅里焖，然后倒入适量料酒，边焖边把锅里的沫子用汤勺给排出来。在这时可以把胡萝卜 山药 千张切好备用。焖了半个小时把胡萝卜倒进去，盐适量，两个小时后放进山药和千张煲30分钟左右。放入适量的鸡精拌匀，最后放进青葱，可以出锅咯……标签：炖数小时普通难度大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红枣燕麦粥蚝油萝卜肉丝红烧猪蹄双香辣鸡
