小窍门： 侬侬片语： 1、买回来的蛤蜊最好放在滴了几滴食用油的清水里，养10分钟左右，让它们吐尽泥沙。 2、蛤蜊非常的鲜甜，只需几颗盐花，就已经很鲜美，不需要过多的调料。