亂椛.发布于2016-07-14 21:48:393820收藏 小窍门： 柠檬汁可以去腥，酱汁的比例要均匀，鳕鱼皮最好去掉 主料：洋葱(适量)鸡蛋(一个)鳕鱼(300克)青红辣椒(适量)辅料：料酒(适量)生粉(适量)糖(适量)葱(适量)盐(适量)香油(适量)面粉(适量)酱油(适量)柠檬汁(适量)番茄沙司(适量)步骤：准备材料挤柠檬汁，放少许盐，腌制鳕鱼，打入鸡蛋，搅拌均匀按1:1比例加入生粉和面粉，同个方向搅匀调好酱汁，按1:1比例加入酱油，香油，料酒，在放入盐，糖，番茄沙司，少许生粉，搅拌均匀即可。把青红椒，洋葱，葱倒入酱汁锅放油，六成热时，下鳕鱼，炸至鳕鱼表面呈金黄色另起锅下酱汁煸炒最后把鳕鱼倒入酱汁煸炒，出锅前再挤些柠檬汁即可标签：热菜咸鲜炒廿分钟普通难度大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼
