主料：
辅料：
步骤：
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1. 五花肉切薄片，姜切丝，大蒜子拍碎，备好两个鸡蛋。![]()
2. 青、红辣椒切片，青蒜切小段。![]()
3. 锅洗净擦干，油下锅，将鸡蛋先煎好捞出备用。（忘记拍照煎蛋照片，见谅）![]()
4. 煎蛋煎好，油留锅，倒入五花肉，放入适量黄酒，大火翻炒。![]()
5. 五花肉炒至变色，放入大蒜子、姜丝、青蒜蒜白，淋入适量酱油，继续大火翻炒。![]()
6. 五花肉微焦，放入青、红辣椒炒匀，然后倒入备在一旁的鸡蛋，放适量的盐、鸡粉调味，翻炒均匀。辣椒八分熟时，放入青蒜蒜叶，淋入水淀粉勾芡一下，即可起锅装盘。![]()
7. 完成?
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