主料:
辅料:
步骤:
- 将材料准备好,糯米粉、牛奶、黄油、泡打粉、植物油等(如果在海外,糯米粉从中国超市直接能买到)
- 将称好的糯米粉放进玻璃碗里,加入泡打粉,拌匀。
- 用微波炉融化黄油(大概35秒)
- 将鸡蛋、黄油、植物油、牛奶、白糖倒入拌匀的糯米粉中,用打蛋器低速搅匀,搅成糊状。(如果想做成不同口味,可以将牛奶换成椰奶、杏仁奶等喔)
- 烤盘里放一层锡箔纸,刷一层油,抓一把面粉撒入烤盘(便于脱模)
- 将糊状倒入烤盘,打开烤箱,190度左右,烤45分钟左右。中途可以打开烤箱查看颜色
- 烤到金黄色即可,表层有酥酥的皮
- 稍微放凉一下,用刀切成块。
- 好好享用吧,有黄油的香味,入口酥软