饵料校车发布于2016-07-01 16:30:403530收藏 小窍门： 1，除了香菇尖椒，喜欢土豆的也可以加哦 2，炒糖色是为了让鸡肉看上去更加红润发亮哦 主料：鸡肉(500g)辅料：绿尖椒(3个)生姜(3片)大蒜(3粒)小葱(3段)八角(1粒)食盐(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)蚝油(1勺)老抽(半勺)食用油(1勺)步骤：鸡肉切成块生姜切片，大蒜去皮，绿尖椒切碎锅烧热放油，下姜葱蒜和八角，大火爆香放入鸡块煸炒，炒到鸡肉的颜色变白，加入料酒，继续炒干鸡肉的水分加入白糖、食盐、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀加入没过鸡肉一半左右的水，大火烧开后小火焖煮当水快干后，放入绿尖椒，大火快速翻炒出锅标签：热菜咸甜焖廿分钟普通难度大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱三杯鸡辣子鸡土豆焖鸡芫爆鸡丝
