1. 将葡萄干、蔓越莓洗净沥干；

2. 卷心菜、紫甘蓝沥干去梗留叶，叶片卷成卷儿切细丝；

3. 橙去皮切丁；

4. 挤少许柠檬汁在容器内；山药一半去皮切丁，马上入柠檬汁容器拌匀；

5. 研磨碗内挤约2茶匙柠檬汁,洒少许盐；

6. 另一半山药去皮，入研磨碗内蘑泥；

7. 所有果菜入盘，浇山药泥沙拉酱即可。

8. OK了