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  “河蚌,我们这叫“饭事”,是河里的一种贝壳,肉质很鲜美,但是处理比较麻烦,要先用清水养两天让它吐出泥沙,然后拿小刀把肉从壳里剔出来,但里面经...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 10分钟左右

主料

嫩丝瓜(适量) 河蚌肉(适量)

辅料

 
大蒜(适量) 生姜(适量)
(适量) 鸡精(适量)
食用油(适量)

丝瓜烧河蚌的做法步骤

把丝瓜刮完皮然后切好~

河蚌肉都是爸爸先处理好的,放冰箱里,炒菜的时候就加点进去~怎么处理河蚌可以去百度查查^_^

锅烧热放油,等油热了就把丝瓜放进去炒,炒的都均匀的沾上油后可以放点水煮煮,让丝瓜煮软,然后再把河蚌肉放进去,放盐,大蒜生姜,最后放点鸡精就可以出锅了~

©本菜谱的做法由 xiaorenwu 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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