ying1231发布于2016-06-16 21:19:2817010收藏 小窍门： 1. 将香菇和木耳摆在下面是为了吸收鸡肉里面的油脂，特别香浓； 2. 如果想吃肉烂一些的，可以蒸煮时间长一些 3. 该菜没有使用一滴油，所有油脂均来自鸡肉本身 主料：鸡(半只)辅料：蒜末(少许)生姜(少许)葱花(少许)料酒(2勺)生抽(1勺)食盐(1.5小勺)香菇(5朵)木耳(适量)鸡精(少许)淀粉(少许)步骤：半只鸡切块将各种配料准备好将蒜末、生姜、淀粉、料酒、食盐、生抽一起在混合均匀将木耳、香菇摆在蒸盒下面，然后将拌匀了的鸡肉一次摆放好后，直接放入电饭煲的蒸屉随米饭进行蒸煮在出锅之前，撒上葱花，在电饭煲里面再虚蒸5分钟，即可出锅出锅装盘，味道美美的。标签：咸鲜蒸半小时简单难度大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱猴头菇鸡汤鸡汤焗手撕鸡烤全鸡
