小窍门: 鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。根据消费者的需求,口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等,食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可。
主料:
辅料:
步骤:
- 面粉用温水和面,和成一个面团在容器中醒制半个小时
- 鸡胸脯肉洗净沥干水份备用
- 鸡胸脯肉切成条状放入黑胡椒粉、料酒、蚝油、一品鲜酱油、糖
- 鸡柳条腌制半小时入味加入一个蛋清
- 最后加入淀粉拌匀备用
- 锅中倒入适量玉米油加热烧制7-8成热时开始大火放入鸡柳炸鸡柳至金黄色
- 炸好的鸡柳太诱惑人喽
- 醒制好的面团切成六小块
- 小面团擀成圆形薄面皮
- 不粘锅倒入适量玉米油开始烙饼
- 一面煎至金黄色再煎至另一面切记一定要中小火煎噢
- 煎至好面饼好开心哦
- 准备黄瓜和胡萝卜
- 黄瓜、胡萝卜、葱切成丝金针菇焯水过凉沥干水份、生菜洗净备用
- 烙好的饼平铺摆上生菜、葱、金针菇、黄瓜、胡萝卜、鸡柳
- 将饼对折韭菜用开水烫一下沥干水份系在饼的中间即可
- 中式墨西哥时蔬鸡柳卷营养价值高的没有的说了
- 这样的早餐实在是难以抗拒噢