香酥椒盐带鱼(带鱼二吃)做法

klpfqmri发布于2016-06-13 18:47:08

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小窍门: 1.在裹面糊前,带鱼的处理上面,我就是洗干净就行啦,没放料酒和生姜,因为我得带鱼买的是野生的,如果比较腥的带鱼可以在裹面糊前加料酒和生姜先腌一下去腥 2.面糊可裹得厚一点,也可以薄一点,看个人喜欢。 3.带鱼的头尾可以清蒸,放点料酒生姜盐,也是味道不错的。身子可以用来炸酥带鱼,比较好。
主料:
辅料:
步骤:
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