小窍门： 1。烤面包的过程中、如果温度过高盖锡纸 2.各家烤箱功率不同、温度和时间供参考 3.本菜谱面包很柔软、如喜欢吃外皮酥脆的适当调整火候
主料：
- 高筋粉(450G)
辅料：
步骤：
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鸡蛋、温水、葵花油、绵白糖放在面包桶里手动打散、融合![]()
放面包粉、撒上酵母粉、面包机设置揉面程序33分钟、揉面结束、面团可以直接设置发酵或者放在容器里发酵![]()
我选择在容器里发酵、现在的季节很快40分钟左右、不同的季节、用不同的方法发酵、秋冬季用隔热水发酵比较快些、![]()
分成大小一致的面团、大小一致烘培的成色也一致![]()
擀面团的时候放在面案板上操作（可按照个人喜好）、先擀开、抹果酱![]()
从下到上卷起来![]()
成为圆筒状![]()
用锋利的小刀、在面包胚上割几个口子、![]()
放进烤盘里、用烤箱二次发酵、时间60分钟、温度40、发酵完毕、烤箱预热、烤盘放在中层、开启热风模式、上下火150度、时间25分钟、![]()
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