田园披萨搭配田园素罗宋汤

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难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

八寸披萨饼皮(一个) 番茄(两个)
洋葱(一个) 灯笼椒,青椒(各一个)
培根(200克) 土豆(一个)
小白菜(娃娃菜)(半个)

辅料

 
披萨酱(100克) 黑胡椒粉(适量)
披萨草(10克) (适量)
味精(鸡精)(适量) 芝士粉(适量)
番茄酱(适量)

田园披萨搭配田园素罗宋汤的做法步骤

一颗洋葱,一个彩色灯笼椒,两个青椒。洗净切成两寸左右长短的细条备用

番茄热水烫掉皮,切成小块,备用

培根室温解冻后切成细条,备用

马苏里拉奶酪室温解冻,大块的可以切成细条备用

披萨饼皮放在烤盘里,均匀的涂上披萨酱,撒上披萨草。剩下的酱和草可以在罗宋汤里用,不怕浪费

切好的培根条铺满饼皮,上面铺一层奶酪,奶酪多点口感比较好。

之前切好的洋葱,灯笼椒,青椒,铺在奶酪上,在蔬菜上面再铺一层奶酪,依次铺完。堆成一个小山包的样子

芝士粉均匀的撒在上面。个人比较喜欢卡夫芝士粉,奶酪味道比较纯正

微波炉烤肉档既可,或者高火二十分钟。没有烤箱也可以享受披萨的美味哦

等待披萨的时间正好来做罗宋汤。橄榄油适量,蒜末爆香

之前切好的番茄块先下锅翻炒,出水后把剩下的披萨酱和披萨草放进去再翻炒几下

土豆洗净去皮,切指甲盖大小的丁,小点容易熟,加入翻炒

迅速放入切好的其他蔬菜,平时炒菜剩下的边角余料都可以

加热水煮开,盖上锅盖小火慢炖,等土豆快熟的时候依次加入适量的盐,黑胡椒粉,味精。我家买的土豆大概十分钟就熟了,这个时间长短跟土豆的品种和大小有关系

小贴士

小窍门: 披萨酱可以自己做,用橄榄油,番茄和洋葱切碎,下锅炒的时候当一些披萨叶和罗勒叶,加盐,味精小火慢熬就可以,用不完的可以做罗宋汤。如果是用烤箱烤披萨,八寸的建议温度210℃,时间二十分钟

©本菜谱的做法由 lzxivy2005 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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