小窍门： 我选用的是一个比较小的西红柿，打成汁后大概有150毫升。烘烤时间和温度大家灵活掌握，毕竟烤箱的牌子不一样脾气也不同。
主料：
辅料：
步骤：
![]()
西红柿去皮切成小块，我选用的是比较小的西红柿。![]()
西红柿放入料理机或果汁机打成汁，不用过滤。![]()
把西红柿汁和其他食材（葡萄干除外），按照先液体后固体的顺序放入面包机里，最后在面粉中间挖个坑埋进酵母粉。![]()
启动和面程序，做成面团后启动发酵程序。![]()
发酵完毕取出面团反复揉充分排气。![]()
擀成牛舌状的大片。![]()
撒一层葡萄干。![]()
卷起来![]()
放入提前抹油的模具内。![]()
放在温暖的地方二次发酵。![]()
二发完毕放入预热好的烤箱，170度上下火烤30分钟。![]()
晾凉脱模装盘。
