腌油黄咸鸭蛋做法

仇丽发布于2016-06-08 22:43:22

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小窍门: 1、最好选择红心鸭蛋和新鲜的其它鸭蛋 2、鸭蛋洗净后一定晾干或用抹布擦干其表面的水分 3、鸭蛋在高度白酒里不要浸泡时间过长,否则咸好的鸭蛋酒味过重 4、鸭蛋表面一定均匀裹满厚厚的食盐才好 5、腌制时间最好在1个月左右,出油和咸淡都刚刚好
主料:
辅料:
步骤:
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