黄金咖喱虾,让高考学子享受浓浓温情

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  “一年一度的高考牵动着万人的心,目前离高考已不到24小时 ,相信很多的学生也在承受着非常巨大的压力.网上也一直在流传有学生因家人的压力太大而...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

对虾(10只) 土豆(2个)
白酒(一勺) 咖喱膏(两勺)

辅料

 
胡萝卜(2根) 洋葱(半个)
胡椒粉(1小勺) 酸奶(1小盒)

黄金咖喱虾,让高考学子享受浓浓温情的做法步骤

大对虾清洗干净,剪去虾须、挑去虾线,加入适量盐、白酒、胡椒粉腌制半小时

胡萝卜、土豆和洋葱分别切块,锅里放一大勺油,油热后将洋葱下锅煸炒,等洋葱爆香后,将胡萝卜和土豆一起下锅煸炒,加入少许盐,加入开水没过蔬菜煮10分钟

加入适量的咖喱膏(随个人口味),然后转小火慢炖,等到土豆和胡萝卜炖软、汤汁变少,加入适量酸奶,接着再炖一会

将腌制好的鲜虾放入锅中,翻炒均匀,5分钟后即可关火

小贴士

小窍门: 做菜需要的是用心.做的第一次可能会失败.多做几次就会成功的.送给吃货们.

©本菜谱的做法由 ximihu 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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