小窍门： 翻拌手法要正切，上下翻拌，不要画圈以免消泡，烘烤时间和温度可以自行调节，灵活掌握。
主料：
辅料：
步骤：
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两只鸡蛋打入盆中，碰巧全是双黄蛋，呵呵。![]()
滴入几滴柠檬汁，开始打发。![]()
打发的过程分三次加入糖粉，没加一次都要打至完全融合再加下一回。![]()
打至纹路细腻，滴落的蛋糊不会立刻消失的状态。![]()
筛入低粉。![]()
搅拌均匀，一定要用上下翻拌的手法，然后加入玉米油再次翻拌均匀。![]()
蛋糕糊一分为二，其中一份加一点可可粉拌匀。![]()
在模子内部涂一层油，交替着倒入两种颜色的蛋糕糊。![]()
送进预热好的烤箱175度上下火18到20分钟。![]()
出炉倒扣晾一下。![]()
脱模很利索。![]()
装盘就可以吃了。![]()
切开展示一下内部。
