【和果子】 水无月做法

yushui发布于2016-06-01 22:08:13

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小窍门: 因为放了蜜红豆,方子里的糖量依个人喜好可增减 蜜红豆做法: 1、红豆清洗后用清水浸泡隔夜(或是7-8小时) 2、泡发后的红豆入锅大火煮开2-3分钟,把水滤掉。(去除豆腥味) 3、重新加入清水,大火煮开后,转小火(避免开花)慢慢熬煮30分钟左右,最好用砂锅。 4、煮好的红豆以一层红豆一层砂糖一层红豆一层砂糖铺入容器。 5、入冰箱冷藏一夜即可。
主料:
辅料:
步骤:
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