小窍门： 1.黄油一定要软化到位，这决定最后饼干的口感 2.粉类可以分两次筛入，切拌到没有干粉就可以了 3.我喜欢苦的口味，如果不喜，可以减少可可粉的用量，另外直接加低粉的量就可以了 4.具体烤制的时候随自己家烤箱调节，一般闻到香味再烤三五分就可以了
主料：
辅料：
步骤：
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黄油室温软化，软化成软膏状![]()
加盐打发至发白，体积变大![]()
加入细砂糖，一档打匀，然后加香草精，再打匀![]()
分次加入蛋液，每次都要完全吸收了再倒蛋液![]()
筛入可可粉，泡打粉，低粉![]()
拌至没有干粉![]()
倒入一大半巧克力豆，拌匀![]()
取15克一个的剂子团圆![]()
按扁后排入烤盘![]()
表面撒上巧克力豆，按一下，入预热好的烤箱180度烤15分![]()
出炉后晾凉即可食用![]()
成品![]()
成品
