shirley00805发布于2016-05-28 22:06:596370收藏 小窍门: 虾子开背,会更容易入味,而且好剥 主料:小龙虾(1500g)紫苏(300g)辅料:生姜(1块)花椒(15颗)生抽(20ml)料酒(1勺)大蒜(2颗)干辣椒(2个)食盐(1匙)白糖(2匙)郫县豆瓣酱(1勺)步骤:小龙虾去头去虾线,洗净待用紫苏去茎取叶,洗净备用生姜大蒜切片,干辣椒切段,花椒洗净备用小龙虾背上开口,这样比较进味油锅烧热,下生姜大蒜干辣椒花椒豆瓣酱炒香下小龙虾翻炒,加入料酒,生抽,白糖,食盐下入紫苏继续翻炒加入适量水,大火烧开待烧到汤汁变很少时,关火,出锅啦啦啦,成品标签:麻辣烧廿分钟简单难度大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱盐煮小龙虾炒花甲爆炒田鸡烤鱼