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  “一款我自已很喜欢的下饭菜...”...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 10分钟左右

主料

鸭肾(2只) 朝天椒(半只)

辅料

 
酸菜(中棵)(1棵(250G)) 油盐糖蚝油(适量)

酸菜爆炒鸭肾的做法步骤

按平时习惯洗干净切好食材(鸭肾用粉装物洗一下后切花)

开大火,锅下油和辣椒抄一下后,下入鸭肾爆炒至变色,下入蚝油跟沙糖 各少许翻炒,均匀后加入盐(只要一点点就好,酸菜是咸的,得算上),抄好后起锅备用...

大火加放油和剩下的辣椒,爆炒酸菜至水干加入抄好的鸭肾一起爆炒1分钟~起锅!!

开大火,锅下油和辣椒抄一下后,下入鸭肾爆炒至变色,下入蚝油跟沙糖 各少许翻炒,均匀后加入盐(只要一点点就好,酸菜是咸的,得算上),抄好后起锅备用...

快来碗大碗的饭,噢不,在大大碗的....呵呵

大火加放油和剩下的辣椒,爆炒酸菜至水干加入抄好的鸭肾一起爆炒1分钟~起锅!!

快来碗大碗的饭,噢不,在大大碗的....呵呵

小贴士

小窍门: 一定要爆炒,火要够猛,喜欢辣的可以多加点辣椒,不吃辣的不加味道一样棒棒哒!!

©本菜谱的做法由 urfpgxb 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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