小窍门： 制作流程： 一、黑芝麻洗净炒干炒香（可用烤箱），入研磨机打碎 二、红枣、冰糖、核桃仁分别打碎，阿胶先砸碎后打碎 三、将上述材料放入盆中搅匀，加入料酒拌匀，盖上盖子，入大锅中隔水蒸 四、大火15分钟后，小火两小时 五、待冷却后放入无水，干净的大容器内保存