zhang8221981发布于2016-05-12 17:42:044600收藏无主料：三黄鸡半只香菇8个啤酒500ml辅料：油适量盐适量生抽适量老抽适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量干红辣椒3个八角1个桂皮1块红辣椒1个步骤：1.三黄鸡剁成小块洗净，放锅里加入姜片和花椒烧开水焯一下。2.捞出控干水3.泡好的香菇切两半，红椒切块，葱切小段，蒜切片，姜切片4.热锅热油，放入鸡肉翻炒至颜色变得金黄5.放入花椒，八角，桂皮，红辣椒翻炒一下6.放入葱姜蒜炒出香味7.放入香菇翻炒均匀8.加入啤酒，生抽，老抽，盖盖转小火炖15分钟9.加入红椒，加入盐，继续炖五分钟10.大火收汁即可出锅标签：下饭菜午餐红烧大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱香菇猪肉馅饺子什锦卤面双香辣鸡包粽子
