煮面条要边煮边搅拌,这样面条不会粘在一起
主料:
辅料:
步骤:
- 1.猪腩肉肥瘦分开切丁
- 2.木耳预先浸发好,切丝
- 3.松柳苗和菜心洗净待用
- 4.面条是昨晚做好的
- 5.烧一锅开水,加入油盐
- 6.放入木耳焯2分钟
- 7.盛出待用
- 8.放入菜心,焯至断生
- 9.盛出待用
- 10.放入面条,边煮边搅拌,防止粘连
- 11.煮至熟透
- 12.捞起过冷河,沥干水分
- 13.电热锅内放入肥肉丁,爆出油
- 14.加入瘦肉丁,加入黄豆酱
- 15.加入甜面酱
- 16.加入木耳
- 17.加入松柳苗
- 18.加入面条
- 19.加少许盐炒匀
- 20.加入菜心,捞匀便可