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难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

米饭(一碗) 火腿肠(2根)
胡萝卜(半根) 鸡蛋(2个)
柿子椒(1个)

辅料

 
小葱(1根) 酱油(2汤勺)

时蔬蛋炒饭的做法步骤

柿子椒,胡萝卜,火腿肠全部切丁,小葱切丁备用。

鸡蛋打散备用

锅中适量的油,油热倒入鸡蛋液快速搅拌成小鸡蛋块,盛出备用

油热放入小葱翻炒一下,倒入蔬菜丁,火腿肠丁,翻炒一下倒入酱油,翻炒至柿子椒变软。

倒入米饭,用勺子压扁,翻炒一下,加入小半杯热水,防止糊锅,翻炒一下,盖盖儿焖两分钟(可以让米饭更好的松散)

翻炒均匀出锅

©本菜谱的做法由 jaoi 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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