qinqinguigui发布于2016-05-07 18:59:1414180收藏 小窍门: 油比平时做菜多一点。 主料:蚶子(适量)鸡蛋(3个)辅料:盐(半勺)十三香(适量)白胡椒粉(适量)烧烤调料(适量)葱花(适量)食用油(适量)步骤:很新鲜的蚶子用蚶刀将蚶子肉取出(这个好像有点专业难度.可以买现成的蚶肉)用清水洗去泥沙备用。洗好的蚶肉放热水里烫一下马上出锅。(为的是减少水分,使成品有更美观有形。)打鸡蛋加葱花加花椒粉。可以少滴几滴酱油,加入蚶肉搅拌匀即可。锅加油烧到7分热下锅喽!一面见金黄滑锅煎另一面两面金黄时加入白胡椒粉+烧烤调料呃…颜色有些重了蚶子很鲜嫩,鸡蛋很香,还有些许的胡椒孜然烧烤味,挡不住的诱惑啊!你也试试做吧!标签:咸鲜煎十分钟简单难度大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼