小窍门： 喜欢吃酱汁的可以多加料，口味重的加点盐。
主料：
辅料：
步骤：
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准备所有的材料![]()
鸡腿去骨![]()
用刀尖给鸡腿皮扎几个洞洞，入味也防止煎鸡腿溅油![]()
放入料酒腌制20分钟![]()
腌制鸡腿的时候把蔬菜切好备用![]()
起锅放盐（放盐是为了让蔬菜有低味）![]()
蔬菜依次飞水![]()
一勺叉烧酱![]()
然后放蜂蜜、料酒、酱油各一勺。和叉烧酱拌匀![]()
放油，五成热![]()
鸡皮面朝下煎至金黄![]()
煎至两面金黄![]()
放入调好的酱汁，加一碗热水大火烧开![]()
慢慢收汁![]()
拌饭锅烧热涂少许的油，烧热![]()
加入米饭烧制，听见呲呲声关火![]()
把鸡腿切块，依次放入蔬菜，把烧鸡腿的汁倒入米饭，慢慢吃吧![]()
把鸡腿切块，依次放入蔬菜，把烧鸡腿的汁倒入米饭，慢慢吃吧
