#ACA烘焙明星大赛#广式叉烧肉做法

flgyy2发布于2016-05-05 11:57:42

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小窍门: 叉烧酱我用的是李锦记的,用量不要按照瓶上的标注,那样腌出来会很淡没味道。可以用猪里脊,也可以用梅肉,肥瘦相间又没有筋膜的,烤出来的口感是最好的。因为烤好的叉烧要表面稍脆稍干,而且烤制过程中会出汤,腌汁也容易糊,所以倒掉就行了。
主料:
辅料:
步骤:
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