菠萝一定要炒到微微焦黄。凉透后放到模具里铺满。
? ? ? 烤的时间长短和温度，要以自己家的烤箱脾气调整。
? ? ? 烤的时间长短和温度，要以自己家的烤箱脾气调整。
主料：
辅料：
步骤：
![]()
1.准备好所用原料。![]()
2.菠萝肉洗净，去掉内部的硬芯，切成小方块。![]()
3.倒入锅中，加入80g糖。![]()
4.中火慢煮，煮至果肉变成透明，表皮微微变焦即可。![]()
5.鸡蛋加入糖打发至颜色变浅。![]()
6.筛入低粉。![]()
7.一点 一点加入融化的黄油充分搅拌均匀。 8； 9； 10![]()
8.煮好的菠萝肉，铺入模具底层。![]()
9.蛋糊倒入铺了菠萝肉的模具内。![]()
10.烤箱预热180度，中层，烤15分钟。取出晾凉即可。
