1.鳕鱼尾洗净，沥干水分；取适量的盐，将盐均匀的涂抹在鱼的两面

2.然后均匀的抹上食用油

3.生姜切丝

4.摆放在鱼身下面和上面

5.放入蒸锅中大火蒸10分钟，蒸熟

6.出炉后倒掉盘子里的水，淋上蒸鱼酱油，撒上葱花装饰即可