| 难度： 切墩(初级) | 时间： 10分钟左右 |
主料 |
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| 四季豆150g | 牛肉100g |
辅料 |
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| 蒜蓉少许 | 食盐少许 |
| 酱油少许 | 食用油适量 |
1.1.牛肉切成肉丝，过水清洗一下去味，装碟备用。
2.2.四季豆清洗干净用盐水泡十分钟，去掉药物的残留。泡好了再过下水，从两头去丝，再斜着切成丝，装碟备用。
3.3.锅洗干净放油烧热，撒上蒜蓉爆香，把牛肉丝倒入锅中放少许酱油爆炒一分钟。
4.4.炒好牛肉不用装出来，直接倒入四季豆一起翻炒一分钟左右，放入少许食盐调味翻炒就好了。
5.5.清淡的扁豆炒牛肉就出来了，非常适合喜欢清淡饮食的朋友。喜欢辣椒的朋友撒上辣椒翻炒又是另一个风味哦。
牛肉要切成丝，这样孩子也能吃。
{var title=encodeURIComponent('推荐一道扁豆炒牛肉#多效护理，做法真的很简单哦，我在家里试过了，很好吃。');var link='https://food.yxlady.com/cookzuofa/287428.shtml';var pic='http://food.yxlady.com/upload/cook_image/160422/173850nOSdTB.jpg';window.open('http://service.t.sina.com.cn/share/share.php?appkey=1065121832&title='+title+'&pic='+pic+'&url='+link+'&ralateUid=1765303025');})())){kind=link}