1,烹点就进去会去腥味。
2,最后好吃的关键是要把水分充分的蒸发,这样才会好吃。
3,鹅比较难熟,适量的多加点水,烧的时间长一些。
2,最后好吃的关键是要把水分充分的蒸发,这样才会好吃。
3,鹅比较难熟,适量的多加点水,烧的时间长一些。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.鹅半只剁成块,用开水焯过洗净。
- 2.青萝卜去皮厚片。
- 3.锅里放入花生油。
- 4.下入鹅块煸炒,时间克以煸炒长一些,在放入姜和葱炒香。
- 5.加入腐乳汁。
- 6.炒匀,加入一点老抽和白酒烹一下。
- 7.加入热水喝几个干辣椒(不吃辣也可以不放)。
- 8.烧开后改小火烧到水快干时加入萝卜片和盐。
- 9.再烧一会,萝卜熟了,水分也干了,立马出锅。
- 10.美味吧。。。