1.蛋挞液一定要过滤确保口感。
2.蛋挞皮可以提前一晚从冷冻室移到冷藏室,这样可以省下第二天软化的时间,适合赶时间的上班一族,这样就可以多睡一下喇。
2.蛋挞皮可以提前一晚从冷冻室移到冷藏室,这样可以省下第二天软化的时间,适合赶时间的上班一族,这样就可以多睡一下喇。
主料:
辅料:
- 炼奶1勺
步骤:
- 1.蛋挞液我就用了纯牛奶+炼奶+全蛋。
- 2.蛋挞皮从冷藏室取出放烤盘上,红枣洗净切粒,放进蛋挞皮里。
- 3.全蛋加入牛奶,炼奶,搅拌均匀。
- 4.过滤3遍。
- 5.蛋挞液完成啦。
- 6.将蛋挞液注入蛋挞皮中,八分满即可。200ml牛奶刚好做6个蛋挞。
- 7.烤箱预热,将蛋挞放进烤箱中层。,210°烤20分钟。
- 8.出炉喇,这是我今天的早餐,你呢?