lilicrystal发布于2016-04-18 16:06:4547881收藏香芋皮不能吃·用水洗净边泡水边刮皮或削皮·去皮后再切片·片不要切太薄·片则易碎主料：香芋500g鸡翅500g辅料：姜1块蒜瓣4粒糖1勺老酒适量酱油适量盐适量步骤：1.准备食材2.鸡翅洗净切小块 香芋刮（削）去皮切片 姜切片 蒜用刀背拍散去皮3.锅中坐水·水开下鸡翅氽两分钟4.鸡翅盛在漏盆中用请水冲去浮油5.锅热下油·油温不要太高·下一勺糖炒糖色6.等糖化后下鸡翅炒上色7.下姜·蒜煸香8.下香芋片煸炒几下9.加些老酒10.加些酱油11.加碗清水12.加点盐调味13.加锅盖大火煮开小火焖15分钟汤汁收干后盛出标签：下酒菜家常菜苏菜焖大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱烤鸡翅可乐鸡翅鸡脖子简易鸡翅可乐鸡翅
