腌渍的汤汁要末过萝卜条。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.食材
- 2.白萝卜、胡萝卜分别去皮切成条
- 3.切好的萝卜条放入无油容器中加入适量食盐抓匀腌渍20分钟
- 4.腌渍萝卜条的时候来调腌料汁:白糖放入无油的容器中加入热水
- 5.搅拌到白糖融化。
- 6.加入白醋搅拌均匀即成腌料汁。
- 7.红尖椒洗净,再侧面切一刀。(也可以直接切成辣椒圈)
- 8.腌渍了20分钟的萝卜条轻轻挤去水分,用清水略略冲一下
- 9.冲好的萝卜条和红尖椒一起放入放凉的糖醋汁中。
- 10.盖上密封盖子,放入冰箱冷藏腌渍1天。
- 11.腌渍一天后就可以吃啦!