人生◎五味发布于2016-04-16 02:33:257620收藏盖浇饭主料:琵琶腿2个土豆50g胡萝卜50g青椒30g辅料:油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量辣椒粉适量料酒适量糖适量老抽适量咖喱粉适量米饭适量步骤:1.鸡腿去骨2.用松肉锤把鸡腿肉正反面敲松,没有锤可以用刀背。3.加老抽、盐、糖、料酒、辣椒粉、葱姜蒜把鸡腿肉腌制30分钟。4.腌制好的鸡腿肉,刷油,烤箱上下火200度烤30分钟。5.烤鸡腿的时候做咖喱汁。准备材料、改刀。6.锅里放油,炒香食材。7.加水沒过食材。8.中火炖熟,加盐、少许糖、咖喱粉调味。9.大火把汤汁熟浓,备用。10.盘子里放米饭11.取出烤好的鸡腿肉,改刀成条。12.肉肉也放到盘子里13.浇上咖喱汁就可以开动了……标签:咖喱味盖浇饭大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱孜然土豆芜菁青椒炒肉丝酸辣小黄鱼烤土豆